ΑΡΧΙΚΗ | ΕΤΑΙΡΕΙΑ | ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ | ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ | SITEMAP | ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑClearClearClearClearClearClearClearClearClearClearClear
ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ
Καθαρισμός
Συσκευασία Βιομηχανικών Προϊόντων
Συσκευασία Τροφίμων
Συσκευασία Φρούτων και Λαχανικών
Αναλώσιμα για χώρους μαζικής εστίασης (HORECA)
Συσκευασίες Bio Box
Κουτιά Πίτσας
Zumex
Σκεύη για σούσι
Πιατέλες μεταφοράς φαγητού
Πλαστικά είδη ζαχαροπλαστικής
Χάρτινη Συσκευασία
Σερβίτσια πολυτελείας
Πλαστικά μαχαιροπίρουνα
Θήκες μεταφοράς ποτηριών
Αρωματικά Μαντηλάκια
Καλαμάκια
Ξύλινα βιοαποικοδομήσιμα / βιοδιασπούμενα προϊόντα
Σκεύη CPET
Σκεύη μικροκυμάτων
Καπάκια για ποτήρια μίας χρήσεως
Ποτήρια μίας χρήσεως
Σκεύη συσκευασίας και διανομής παγωτού
Διαφανή κουτιά συσκευασίας
Διάφορα αναλώσιμα
Μεμβράνες και αλουμινόχαρτα
Σακούλες κορνέ ζαχαροπλαστικής
Σακούλες περφορέ ψωμιού και λαχανικών
Είδη Προστασίας Εργαζομένων

 
   
   
Home : ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ : Αναλώσιμα για χώρους μαζικής εστίασης (HORECA) : Σκεύη CPET

Σκεύη CPET

 

 Σκεύη CPET


Το υλικό CPET ενδείκνυται για χρήση από τους –40 έως τους +220 βαθμούς . Τα κουτιά φαγητού από CPET είναι κατάλληλα για χρήση σε ηλεκτρικό φούρνο στους 220 βαθμούς, σε ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ και για κατάψυξη εως –40 βαθμούς.

 Σκεύη CPET

Το CPET παρέχει ένα εξαιρετικό φραγμό κατά του οξυγόνου, του νερού, του μονοξειδίου του άνθρακα, του διοξειδίου του άνθρακα και του αζώτου και συνεπώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για συσκευασία με τροποποιημένη ατμόσφαιρα (ΜΑΡ: Modified Atmosphere Packaging).
 

 Σκεύη CPET 

Επιπλέον :

  • Τα κουτιά φαγητού από CPET είναι κατάλληλα για απ’ ευθείας μαγείρεμα στο σκεύος.
  • Κάποια μοντέλα έχουν καπάκι ενώ όλα κλείνουν με φιλμ για 100% στεγανοποιηση σε ημιαυτόματες ή αυτόματες μηχανές, τις οποίες επίσης διαθέτουμε.
  • Πλένονται στο πλυντήριο πιάτων (πάνω ράφι).
  • Το υλικό CPET είναι ανακυκλώσιμο.
  • Είναι ιδανικό για παστερίωση και για καταψυγμένα φαγητά διότι τα δισκάκια από CPET μπορούν να μπουν σε όλων των ειδών τους φούρνους κατευθείαν από την κατάψυξη.

Σκεύη CPET Σκεύη CPET

Τα κουτιά φαγητού από CPET χρησιμοποιούνται συνήθως για:

  •  Κρύα, κατεψυγμένα προϊόντα που προορίζονται για ψήσιμο σε οικιακό φούρνο.
  •  Κρέατα
  •  Έτοιμα φαγητά
  •  Είδη ζαχαροπλαστικής

Σκεύη CPET

Για ταν κατάλογο των βασικών κωδικών κάντε κλικ ΕΔΩ

 

Παραδείγματα εφαρμογών

α) Αρτοποιία / ζαχαροπλαστική

Ο αρτοποιός / ζαχαροπλάστης ετοιμάζει το προϊόν σε αλουμινιένες λαμαρίνες το οποίο το πουλάει στους κατά τόπους φούρνους. Οι φούρνοι / μαγαζιά με την σειρά τους το ψήνουν στο φούρνο και στην συνέχεια επιστρέφουν την λαμαρίνα η οποία πλένεται και ξαναχρησιμοποιείται.


Ο Σαβοιδάκης για παράδειγμα έχει έξι άτομα προσωπικό τα οποία φτιάχνουν λαμαρίνες. Σε κάθε κίνηση πρέπει να εκδίδονται και δελτία αποστολής. 

Όλο αυτό αντικαθίσταται από τα CPET. Κάτι τέτοιο έγινε με τους δίσκους αρτοποιίας πριν πολλά χρόνια που αντικαταστάθηκαν (μερικοί τουλάχιστον) από τον φελιζόλ 009 και 008.

Ο παραγωγός φτιάχνει το προϊόν του, το συντηρεί στην κατάψυξη, το πουλάει στους πελάτες οι οποίοι το ψήνουν στο φούρνο και πετάνε ή επιστρέφουν εάν θέλουν το σκεύος

β) Ξενοδοχεία / μεγάλες μονάδες εστίασης

Σε μεγάλους χώρους εστίασης τα σκεύη CPET παρέχουν τα εξής πλεονεκτήματα : 
 
Α) ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΣΤΑ ΦΑΓΗΤΑ ΠΟΥ ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΝ
(να μισοτελειώνουν τα φαγητά που ετοιμάζουν να τα βάζουν στην κατάψυξη και να τα τελειώνουν ανάλογα με τα άτομα που έχουν να ταΐσουν, Τα υπόλοιπα τα κρατανε στην κατάψυξη)
Β) ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Γ) ΓΛΥΤΩΝΟΥΝ ΤΗΝ ΛΑΝΤΖΑ .

Χρειάζονται σκευη διαστάσεων
1) 32,5 Χ 52,5 1/1
2) 32,5 Χ 26,5 ½
3) 32,5 Χ17,4 1/3
4) ΣΤΡΟΓΓΥΛΑ Φ 32,34,38,40 ΥΨΟΣ 2 & 4 ( πίτσες ,πίτες ) 

γ) Κρεοπωλεία

Πολλά κρεοπωλεία, διαθέτουν μαριναρισμένα κρέατα, όπως μπιφτέκια, σουβλάκια κ.α. Αυτά, δεν μπορούν να τοποθετούνται στο κλασσικό χασαπόχαρτο, οπότε συνηθίζεται να συσκευάζονται στα κλασσικά δισκάκια αλουμινίου. Αντί αυτού, προτείνουμε την χρήση σκευών CPET τα οποία στην συνέχεια ο καταναλωτής, μπορεί είτε να καταψύξη για διατήρηση, είτε να ψήσει στον φούρνο για άμεση κατανάλωση.


 

Bookmark and Share
   
Ελληνικά English
 
Bulgarian Romanian
   
   
Username

Password

© 2018 - PREPAC AEBE ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

Θέση Ρίζωμα, 19018 ΜΑΓΟΥΛΑ, Τηλ.: 210-55.50.226, Fax: 210-55.50.851

Home | Site Map | Print | Rss | Contact | Disclaimer | SEO | Protocol Online Marketing